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研究報告(7)

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	序號	題名	作者	日期
	1	台灣高等餐旅教育畢業生就業力之研究－-職能本位觀點	王瑤芬
	2	圓夢---國際觀光旅館餐飲部門高階主管之職涯發展	王瑤芬
	3	Fieldtrip 從哲學實踐者觀點反思台灣餐旅課程之內涵─以海外參訪實習為例	蔡振蒼 Chen-Tsang(Simon)Tsai Hsuan-Hsuan Ho 何宣萱
	4	國際觀光旅館餐飲部中階主管工作職能之研究	王瑤芬高雄市：國立高雄餐旅學院
	5	大學餐旅教育實施綠色餐飲課程之教學成效	陳素萍王瑤芬李宜靜
	6	大學餐旅教育實施綠色餐飲課程之教學成效	李宜靜王瑤芬陳素萍
	7	大學餐旅教育實施綠色餐飲課程之教學成效	王瑤芬陳素萍李宜靜

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