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    5-林瑩昭(素食者飲食行為與健康態度關聯性之研究).pdf
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    5-林瑩昭(素食者飲食行為與健康態度關聯性之研究).pdf檔名:1445586685308.pdf
    篇名/題名:素食者飲食行為與健康態度關聯性之研究
    摘要:本研究旨在探討素食者飲食行為及其茹素健康態度之關聯性。研究資料收集
    採用問卷調查法,回收有效樣本共計428 份。所收集資料分析包含:描述性統計、
    t 檢定、ANOVA、Scheffe 事後檢定法、Person 積差相關等等。研究結果歸納如
    下:一、素食者分佈族群主要以女性、41-60 歲、大學專科畢業、已婚、信仰佛
    教/道教、奶蛋素、茹素9 年以上並以宗教信仰為茹素原因、部分家人茹素的人
    數比例居多;二、年齡、教育程度、宗教信仰、家中茹素成員數與飲食行為有顯
    著差異;三、婚姻狀況、宗教信仰、持續茹素時間、茹素原因與健康態度有顯著
    差異;四、素食者飲食行為與其茹素健康態度有正相關。
    關鍵
    類型:期刊論文
    西元出版年:2013
    著作語言:中文
    關鍵詞:素食者健康態度飲食行為自覺健康狀況
    作者:作者:
     林瑩昭
    學校系所:生活服務產業系
    卷期:運動休閒餐旅研究;vol. 8 卷;period 2 期
    頁碼:64